入院患者になったら病院の食事を食べることになるわけですが、病院の食事が美味しくなかったとしても、調味料を持参して駆使すれば最大限に美味しく食べられると思います。 乳がん患者さんの場合なら、ほかに病気がなければ特に食事制限はなく普通食になると…

カルディなどでグルテンフリー食材を探しているのですが、この米粉で作られたグルテンフリースナックがクラッカーコーナーに置いてあって目を惹いたので、あまり考えずについ手が伸びてしまいました。 帰って早速食べてみた結果…亀田製菓のうす焼きの西洋味…

ソストレーグレーネでやっと理想のデザインのガラス瓶製マグボトルを発見して即買いしました。 プラスチック製のマグボトルは論外として、コーヒーやお茶を入れて持ち歩きたいけれど、ステンレス製は化学反応起こして味が変わるし臭くなってくるし、結局お水…

がん患者は腸が汚れているわけなので、腸をどうにかキレイにしなければならないわけです。 私の場合は、まずは出すのが先！という事で16時間断食をしました。それから食べる時は植物性由来の乳酸菌の食材を摂ることを心がけていました。 乳製品は乳がん患者…

圧力鍋、もっと早く使っていれば良かった。時短になるし、ガス代節約になるし、食べ物の食感バリエーションも増えて美味しい食べ方増えたし、栄養も多く摂れるようになって（魚の骨まで食べられる）、良い事しかないから、もう圧力鍋が手放せなくなりました…

がん細胞は酸素がなくて温度が低い場所が大好きだそうです。なので、がん患者は低体温で冷え性の人に多いとか。私も例に漏れず冷え性なんですが、そんな冷え性の私がもうなくてはならない救世主、それは「ゆたぽん」です！ ※楽天で「ゆたぽん」を探す これを…

ガン患者になったとわかったら、家族には下記内容を予め伝えておいた方がいいかもしれません。 精神不安定になり人格が変わる、攻撃的な時と鬱状態を繰り返すかもしれない。でもそれは本来の姿ではないこと。 がん患者の食べ物や所有物などには手をつけない…

北海道産の秋鮭が安く出回ってる季節で嬉しいです。鮭と言えばケッパーという事で、アンチョビベースのケッパーソースを作る事にしました。参考レシピは以前もお世話になった、プロ直伝のレシピ。まだ掲載されていた、ありがたや〜！ 秋鮭のソテー アンチョ…

お誕生日主の要望で久しぶりにチョコレートケーキ（ガトーショコラ）を作りました。 もちろんグルテンフリーなので小麦粉は使っていません。米粉を使っています。 しっとり濃厚、チョコーって感じでホント美味しい！！ ［材料］ 明治のビターチョコレート４…

抗がん剤治療中は薬の影響で免疫力が著しく低下するので、治療前に歯医者に行って口腔ケアをしてくるよう指導されました。そして治療が始まるまえからイソジンなどうがい薬が処方されたのですが、最初は何ともなかったので、なんでイソジン要らなくない？と…