オーさんからイノシシ捕まえて解体したからとお裾分け。解体直後のお肉の塊そのままもらうのは初めて手にしたお肉は生温かった。ついさっきまで生きてたんだと実感した。 今回は雄イノシシとのこと。雄はメスより獣臭がキツいらしい（人間含め動物ってそうい…

巷ではヌン活というアフタヌーンティー活動が流行ってるらしい。それとは関係ないけど、久しぶりにアフタヌーンティーにお茶しに行ったらメニュー表の表紙が布川愛子さんのイラストだった。 それだけでテンション上がって良い気分に アフタヌーンティーのマ…

原木から遂に白ヒラタケの赤ちゃん出てきた🍄✨ 初めてのキノコ栽培✨楽しみすぎる🥳 普通のヒラタケと違って白ひらたけはおフランス料理に使われる希少種だとか🇫🇷 普通のヒラタケはスーパーで売ってるから、食べれるころになったら普通のひらたけも買ってきて食べ比…

今の時期なら千葉のスーパーでどこでも売ってる大きな落花生（ピーナッツ）おおまさり大体1パック350円〜かな？ 今年は買わなくていい程沢山もらってる。でもわくわく広場で立派な生おおまさりを破格で見つけてしまい主婦の血が騒いでしまいゲット ボウルに…

昨日、泡みたいな雲が太陽の光りで放射状になって凄い幻想的な空を見れた✨ 泡みたいな雲の名前は巻積雲（けんせきうん）というらしい。

おはデス✨今日10月24日は 削り節の日 かつお節は必須アミノ酸が豊富な発酵食品なのでグリーンサラダに粉かつお節を絡めて乳酸菌を増やして頂いてます✨ 水分を鰹節が吸収して日持ちするし、乳酸菌も増えて旨味も増し増し美味しくなって一石二鳥 毎週、無農薬…

この前、畑のお手伝い中、凛々しいカエルに遭遇✨ 畑でカエルに出会うの初めて ここの畑は無農薬畑だから生き物に優しくて昆虫はもちろん生き物たちが集まってくるのかな？ そんな平和なこと言ってられない日もあった。 夫が雑草抜き中、マムシと目と鼻の先で…

ビオクラのひじきせんべい 米粉クッキー同様無添加だったので買ってみた。 米粉クッキーはグルテンフリー生活始めてから唯一買える市販のクッキーなのでいつもお世話になってる 見た目が黒ゴマせんべいっぽいけど食べると、ひじきの香りが鼻に抜けていく。 …

塩糀、前に作ったのが使い終わったのでまた作る事にした。 【レシピ】 米糀330g 塩100g（天然塩、天日塩が良いよ） 水500ml 【作り方】 全部混ぜて2週間ほど常温放置で時々かき混ぜて完成✨なんて簡単なんだ。笑笑 既製品の塩糀も安いの売ってるけど、どこ産…

おはようございます✨ 今日10月19日は巳の日 ✨ 「巳の日」には金運財運に加えて芸術の女神でもある弁財天が祀られている寺社へお参りすると願いが叶うといわれてます✨ 銭洗い神社でお金を洗って財布に入れると金運upに✨ 私も銭洗いで有名な小網神社で洗ったお…