2021年、梅干し作り初挑戦 【準備したもの】 南高梅（高級＆梅酢が多く出て失敗しにくいとか） 塩（18%）梅500gなら塩90g 赤紫蘇（なくても作れる） ジン（消毒アルコール用） ジン入れる為の醤油スプレー容器（100均） ジップロック（空気抜いて梅酢出すま…