プンタレッラ というイタリア野菜を頂いたのでうちにあるイタリア郷土料理本とイタリア人YouTuberシェフのレシピ動画を参考にローマ風プンタレッラのサラダを作ってみました。 葉をむしっていくとサラダに使う芯の分が出てくる。ここが食べるメインなのに前…