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グルテンフリー腸活

珈琲問屋でもらえるコーヒーカップホルダーが重宝する件

珈琲問屋でもらえるテイクアウト用のコーヒーホルダー🥤 捨てずに一枚バッグに忍ばせておくだけで繰り返し使えて便利✨不織布だから案外丈夫✨スマホカバーの中に収納もできる📱 携帯用はこういうペラペラので良いんだよ。珈琲問屋さんありがとう♡

柚子の突然変異?!小夏=日向夏=ニューサマーオレンジ

小夏いただいた 宮崎県では日向夏にあたる、四国バージョンの柑橘「小夏」 なんでも宮崎県で江戸時代に柚子が突然変異してできた柑橘類らしい。 宮崎県では日向夏、他の地域ではニューサマーオレンジという名前になってる。 千葉のスーパーだと静岡県産のニ…

(レシピ)時短調理、菜っ葉はお湯調理で

無農薬春野菜頂いた。採れたてもらったのに3日目でしなしなに のらぼうは蕾の色が違うからわかるけど、トウナと小松菜は見分けつかない たっぷりお湯沸かしてる間にカットしてお湯沸いたら塩入れて一気にボウルに流し込んでくの。 ザルでお湯切ってあっとい…

夫婦でハーモニカ♬

夫婦でハーモニカやることにした♬大開運日にハーモニカ聖地と言われてる御茶ノ水にある谷口楽器さんに行ってクロマチックハーモニカ購入してきた💖 私は藤井風さん奏でるのがメインなので4オクターブ出せる16穴。主人は12穴。

塩コレクションの栄養成分表一覧

良さげな塩を見つけるとつい買ってしまう。 いま家にある塩の成分比較してみた。100g当たりの栄養成分表示。 マグマ塩 珍しいアルカリ性の岩塩。チベット高原とインド半島を分けるヒマラヤ山脈から採掘した赤い岩塩。日本国内の専門工場で厳選を重ねた高純度…

無農薬無肥料黒豆の煮汁で作るスパイスチャイが美味しくてハマる

小豆の煮汁のように黒豆の煮汁も飲んでる☕️✨ お気に入りの飲み方は生姜とカルダモンとセイロンシナモン入りのヘーゼルナッツミルクと豆乳割り。 黒豆は生薬としても使われてる食材だし栄養満点な気がする。何より甘みあって美味しいんだな 北海道産の無農薬…

まぐろのほほ肉ステーキから蒸し煮焼きに変更

久しぶりのマグロのホホ肉健康上、揚げる焼くをやめてステーキ出来ないので蒸し煮にしたけど、焦げを気にしなくて良いし、むしろステーキで食べてた時より素材の旨みが感じられて気に入った塩レモン×パクチーとの相性#グルテンフリー pic.twitter.com/WhweQ4…

宮城産めかぶ美味しいね

めかぶ、生を自分で調理するの初めて。新物シール貼ってあったから調べたら三陸産は今が旬だって。 よく洗ってから茎と分けて、まず茎だけ入れて1分、その後びらびら追加して1分後ザルにあげた。 茹でたら深緑色が鮮やかグリーンにめっちゃぬるぬる。茎の部…

塩レモン鍋からのリメイク!グルテンフリーラーメン

塩レモン鍋をスープにしたビーフンのグルテンフリーラーメンおいしかった 狭間農園さんの国産レモンで自作した塩レモン万能すぎる タジン鍋の材料は真鱈、人参、にんにく、新玉ねぎ、キャベツ、自作塩レモン 真鱈がメインだったので夕食に真鱈を食べて翌日に…

都内のホテル料金が高くなってて驚いた

都内のホテル料金いつの間にあんな高くなったの?素泊まり一泊10万とかザラで桁が増えてて驚いてる。 円高時代、日本人が東南アジアの五つ星ホテル安い安い言って泊まってたけど、現地の人には高すぎて泊まれないって言ってた現象が、日本でおきはじめてたの…

山菜の甘草(かんぞう)初めて食べた

甘草(カンゾウ)という山菜甘草(カンゾウ)という山菜教えてもらって初めて食べた 苦味なくてシャキシャキ甘味あって美味しくて驚いたよ 食糧難になってもコオロギ食べなくても日本には食べられる野草いっぱいあるね 今回は田んぼのあぜ道に自生してたもの…

やっと塩レモン仕込み

無農薬レモンもらってて最後の2個やっと着手。レモンったってグレープフルーツより大きいよあまり酸っぱくなくてそのまま美味しく食べれるレベルだけど皮ごと食べる美味しさ知ってしまったのでね✨ こーいうのは時間があるから出来るってもんじゃない。気持ち…

”LOVE ALL SERVE ALL STADIUM LIVE" 観たくてNETFLIX入った

Fujii Kaze “LOVE ALL SERVE ALL STADIUM LIVE” at Panasonic Stadium Suita3月10日本日公開という事で凄い観たくてネットフリックスに入った。 テレビに繋げてずっとかけっぱなし。中毒性あるのなんなん? Netflix www.itamania.com

無農薬野菜いただいた

ご近所さんが育ててる無農薬野菜頂いた🥬 ほうれん草 ルッコラ 菜の花 菜の花いただくと春がきたって感じる🌼🥳 そのご近所さんも病気がキッカケに自分で畑借りて無農薬野菜作ってる。 お裾分けをたまにいただいてるのだけど本当に感謝しかない🥹💓

番犬→セコム→愛玩犬

AIのおかげでいよいよ人間も愛玩犬みたいな愛玩人間になる時代に突入してきたんだなぁと思うんだな。 犬も昔は外で鎖に繋がれて番犬として働いてたけどセコムできて労働から解放された。笑 人間と信頼関係築ける犬だけが愛玩犬や盲導犬や探知犬として生きら…

植松努社長の講演に聴き入った

家事しながら聴いてた。 すごい良かった! 感想はまた時間あるときに。

昆虫食とコオロギせんべい

コオロギ食が話題だけど、昆虫食といえば10年サイクルくらいで話題にしてるよね。 かなり昔にTVで観た、大富豪たちの昆虫食パーティーの映像思い出す。 カマキリやサソリとかの姿揚げの串刺しを美味しそうに食べてたよ。 ちょうど1年前、興味本位で少し食べ…

無防備な鳩たちをみて思ったこと

コストコで買い物したあと外に出たら鳩が近寄ってきた フードコートのピザやパンあげたりする人がいるんだろうね。期待させてごめんね。お裾分けできるようなもの何もないよ 鳩といえば昔、アグネスチャンが来日して鳩が沢山いるのみて美味しそう、何で日本…

イエスキリスト「右の頬を打たれたら左の頬を差し出しなさい」の本当の意味

「右の頬を打たれたら」とは「相手によって、嫌な感情が生み出されても」の意味で、 「左の頬を差し出しなさい」とは「相手の幸せを願いなさい」という意味。 つまり相手に酷い事をされても、やり返すエネルギーを使わずに、相手の幸せを願いなさいという事…

ヒジキと昆布を合わせたような海藻「隠岐あらめ」初めて食べた

島根県隠岐諸島(おきしょとう)天然隠岐あらめ初めて食べた。 国立公園隠岐白島の沿岸で採れたものだって。 白島、地図だと小さくて点にもなってない。 拡大したら白島でてきた!! あった!! ひじきと昆布を合わせたようなうま味で島豆腐なんかと合わせて…

里芋をジャガイモとして使う

里芋のポテトサラダ美味しい♡ 里芋は味噌系で食べるイメージだったけど、塩レモン、パクチー、オリーブオイル、ナッツペースト和えの方が箸が進む。 それにヌメリの成分、グルコマンナン、ガラクタン、ムチンなど胃腸や脳細胞にも良くてたんぱく質もあるしカ…

EMにんじん買えた

Una casitaおなかすいたふぁーむでEMにんじんが売ってた🥕 EM野菜が店舗で買えるの嬉しい🥹💗 もっとEM野菜が一般的になるといいな🥬😄 茨城県北浦みつば連合出荷組合・農産物紹介

赤ちゃんはなぜ「コロナ」「がん」を発症しないのかメモ2

メモ1の続きから。 猫は響きで自己治療している。秘密のカギはのどを鳴らすゴロゴロ。 ゴロゴロ20~50Hzは骨芽細胞を活性化して骨密度を高めて骨折を早く治す役割。 お産150Hzは響きで血液を温め血管を広げ血流よくして痛みを取り除く。 死に際は喉を鳴らして…

花粉症シーズン来たから水車むら農園さんの「べにふうき茶」

花粉症で始めたから、慌てて水車むら農園さんのべにふうき茶飲み始めた せっかく去年早めに買っておいたのに忘れてて飲み出すスタートちょっと遅かった。 水車むら農園さんの無農薬の緑茶粉末とほうじ茶パウダーも愛飲させてもらってる。 国産茶葉の殆どにネ…

お義父さん89歳のハピバ

お義父さん89歳のお誕生日 ✨✨♪(*^^)o✨ ✨o(^^*)♪✨ おやじw 89年間、元気に生きてるって凄い。 1番小さい年齢で覚えてる記憶きいたら、幼稚園のころで馬車でお迎えだったって、セレブか?! しかしお義父さんは転んだり肺炎なったりしても必ず復活する。 お義…

カフェ「おそとのおうち」@イオンモール幕張新都心

久しぶりの幕張のイオンモール。ぬいぐるみが沢山いるカフェに一目惚れ即入ることに☕️ シマウマちゃんが目の前にいるテーブルでカフェタイムWiFiもパスワード入力で使えるお勉強してる人たち沢山いた✒️ 昔から本物っぽいぬいぐるみ好きなんだなぁ 幼児期、毎…

美味しかったおつまみメモ

【材料】 蒸してから冷えたじゃがいも パクチーみじん切り ニンニクアヒージョ ナッツバター(コストコ) 塩コショウ 熱々ほくほくのじゃがいもでポテトサラダ作るつもりが時間たって冷えて固くなったのでサイコロ型にしたらポテトサラダより好みの一品にな…

赤ちゃんはなぜ「コロナ」「がん」を発症しないのかメモ1

色々と点が線になった内容が満載だった。思えば苫米地さんが昔から倍音の話とか同じこと言ってたなって、あれから10年以上たって自分の経験値上がって苫米地さんが散々言ってたことが本書読んでやっと腑に落ちた。 とりあえず忘れたくないところを要約メモ…

美味しかった自作ドレッシング記録

無農薬の赤軸ほうれん草サラダ 豆乳(国産ふくれん) パルミッジャーノレッジャーノ(コストコ) 胡椒 温めた豆乳に粉にしたパルミッジャーノレッジャーノを入れるだけ🧀 ほうれん草にはやっぱりクリーム系が合う♡

ヤーコンを糠漬けにしてみた

フラクトオリゴ糖がずば抜けてるというヤーコン。私の腸に棲んでる酪酸菌たちの餌と思って積極的に食べてる。でもせっかくなら唯一酪酸菌の摂れる糠に漬けて食べたらもっと良さそうと思って糠漬けにしてみた。 梨を糠漬けにしたみたいな味になって。 天然の…