美味しい完璧なアボカドが手に入ったときは細かくしたり潰したりせずに刺身にして食べてます。
◼︎レシピ
アボカド
くるみ
コショウ
オリーブオイル
シークァーサー果汁
わさび
醤油
こっちは、にんにくバージョン。
アボカドは大好きでよく食べてますが、個人的にはアメリカ産🇺🇸メキシコ産🇲🇽ものより🇵🇪ペルー産が好きです。（🇯🇵国産は気になるけど高いから食べたことない）なんかペルー産はフォルムも丸っこくて愛らしくて大きいのに100円くらいで売っててコスパ良いし、よりクリィミーさがあるような？何より買ったときに未だにハズレを引いたことがなくて。タイミングとお店のバイヤーさんの目利きが良いのかもしれないけど。
アボカドは傷みがあったりすると、ぐちゃぐちゃにしてサラダに混ぜて食べるけど、そんな痛みのない大きくてキレイなアボカドが手に入ったときは絶対刺身！！
すだちかシークァーサー果汁入りわさび醤油で食べるのが一番好きです♡
