アオさんちのミニ大根で美味しいおつまみ作れた

アオさんお手製のミニ大根とサツマイモ頂きました♡

アオさんちの大根、皮剥くのはもったいないし、火にかける料理もしたくない。

というわけで、そのまま半月切りにして……

exオリーブオイルと鰹節と柚子胡椒を入れて混ぜ混ぜして和物に。

簡単なのに超美味しい逸品が出来ました♡

大根が柔らかくてみずみずしいから、皮を剥かない＆火にかけない調理で大正解だった( ´ ▽ ` )