北海道のかおちゃんからの贈り物。ひえ粉（稗粉）とタピオカ澱粉で作られたグルテンフリー麺を頂きました🥢
普通のお蕎麦みたいにコシがあって美味しくて、言わなかったら普通のお蕎麦を食べてると思う。
蕎麦アレルギーでお蕎麦食べるの諦めてた人は、この稗麺食べればいいと思いました。
ところで、北海道の食品かと思ってたら、販売者は神奈川の横浜、製造所は新潟の上越と書かれてあります。
つまりこの稗麺は新潟で作られ、神奈川（横浜）に運ばれてから北海道に行って、北海道からまた神奈川に戻ってきたことに。
ぐるっと北日本を一周旅してきたグルテンフリー麺はまた格別な美味しさでした(๑´ڡ`๑)
ひえはインド産とありますので、もしかして私の好きなチャパティの原材料のラギ粉（シコクビエ）？
ちょっと、このコシの感じハマりそうです♡
また食べたいなぁ(๑´ڡ`๑)
