まぐろのほほ肉ステーキから蒸し煮焼きに変更

久しぶりのマグロのホホ肉🐟健康上、揚げる焼くをやめてステーキ出来ないので蒸し煮にしたけど、焦げを気にしなくて良いし、むしろステーキで食べてた時より素材の旨みが感じられて気に入った💛塩レモン×パクチーとの相性👍💖#グルテンフリー pic.twitter.com/WhweQ4VHuQ

— らむ🦩✨ (@glutenfree_bar) 2023年3月16日

スキレットでステーキにするの香ばしくて美味しかったんだけどね🍳
熱した油とか焦げ気になるからなぁ。