乱獲などで漁獲量減って高級魚になった秋刀魚(さんま)久しぶりに食べれたぁ🐟💕
小さいのに一尾350円とか「目黒のさんま」の話しが成立しなくなっちゃったよね。笑
でも久しぶりに獲れたて新鮮なのが158円という庶民価格になっていたので今旬初めて焼き魚で頂けました😋
昔は大きなサンマが一尾98円、時に88円なんて時代もあったけど、もうそんな日は来ないのかなぁ。
数年前、テレビで中国人がサンマを食べるようになったのが話題になっていた映像みたんです。
焼いたサンマを棒に刺して屋台で売ってて、上野の屋台のパイナップルのように空の下でこぞってかぶりついて食べてた。
「安くて旨いんだよ〜」とか言いながら。
マグロのときみたく、あーあ、日本人の庶民の食べ物としてもう終わったなと思ったんだよね。笑
日本人も他国で同じようなことしてるから因果応報か。
昔ギリシャ行った時、屋台でタコ買って食べたら少しなのに1000円くらいして(1ドル100円くらいの円高の時代にも関わらず)中々お高くて🐙そしたら、日本の商社が買い占めてほとんど日本に輸出するから現地では高級食材と言われた記憶あり。
因みに、秋刀魚の食べ方ですが、スパイス＆ハーブ愛好家として我が家ではディルを振りかけて焼いて頂いています。相性バッチリなのです👌
カルディなどのスパイスコーナーにありますので、興味ある方はぜひお試しください🌿💕
