お刺身用の鯵が売っていたのでお寿司にしてみました。 【材料】 お米（２合） すし酢（市販） 生姜 小ねぎ 【作り方】 お米を固めに炊く すし酢をかけて団扇で仰ぎながらかき混ぜて冷ます 握りずしの型に酢飯を入れて形を整える 鯵を乗せて生姜とねぎをかけ…