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愛木らむ/グルテンフリー腸活とフェレット愛太郎

東京インテリアで可愛いトナカイを愛太郎の新パートナーにお迎え🦌

東京インテリアで一目惚れ😍 愛太郎の相棒に連れてきちゃった😄💗 このトナカイさん、青色の丸いスツールにカバーしてる別売りなの。 愛太郎も喜んでる🐾💗クリスマス終わったら次はひつじさんに変更予定🐑✨ スツールカバー トナカイ (スツールMARU専用) if home ※…

フードドライヤーでドライレモン作ってみた

またSAで広島狭間農園さんのレモンが手に入ったのでドライレモン作りに初挑戦🍋 【手順】 レモンの表面を良く洗ってから2〜3㍉にスライスしてファン付き70度で4時間くらい 放ったらかしであっという間に皮サクサク酸っぱいドライレモン作れた🍋✨

塩レモン味の定番サラダとレモン雑学🍋

塩レモンが完成して沢山食べられるようになったから毎回サラダにもトッピング 【今日のサラダの具材】 ヤーコンスライス(オリゴ糖) ブロッコリースプラウト(抗酸化作用) 無農薬ルッコラ 無農薬チコリ 糸寒天(水溶性食物繊維) かちり(たんぱく質 自作…

アロマズオブインディア2.0でグルテンフリーランチ

神楽坂にあるインド料理屋さんにランチいってきた。インド料理レストランてインド料理と名乗って実はネパール人やバングラデシュ人が営んでるお店が大半ときくけど、ここは正真正銘のインド料理専門店。 私はこのサウスインディアンターリーを注文。南インド…

【大量消費レシピ】ゆずの皮で柚子塩

規格外の柚子を沢山頂いたので、ゆず大量消費に柚子塩作成 去年同じ要領でスダチ塩を作ってみたら、白身のお刺身に相性抜群な調味料が出来たので、今回は柚子バージョン無農薬の柑橘の皮は有能 【材料】 柚子の皮 天日塩など自然塩 【道具】 太陽、もしくは…

国産松葉茶(小川生薬松葉茶)店頭販売だと安いので買ってみた

解毒できるデトックス茶として一時期話題になってた国産松葉茶を自然食品F&Fで発見✨ ネットで買うより安いし、どんな味が知りたかったので試しに買ってみた。700円くらいだったかな?千円しなかったよ。煮出ししなきゃなんどけど苦味思ったほどなくて飲みや…

食べる用の菊もらったら稲毛公園の菊花展を思い出した

食用菊を頂いたのでガクからはずして軽く茹でて冷水に浸けて絞って醤油とお酢と昆布パウダーで和えて頂きました旬の珍しい食材を頂けるのありがたい波動あがる✨ 中学のころ母の知人(新潟出身)に菊の酢の物をお裾分けしてもらい、菊の花が食べられる事を知…

生イチジク3種類(小出農園)食べ比べた結果

最近、生イチジクにハマってる✨美味しいのが1番の理由だけど、いちじくはアルカリ性食品で塩分排出してくれるカリウムや便秘対策になる水溶性食物繊維が豊富だから朝採れ完熟の3品種が食べ比べできる贅沢極まりない小出農園さんの生イチジクセットがあったの…

麻布十番オスマントルコ宮廷料理ブルガズアダ[Burgaz Ada]でグルテンフリー料理

麻布十番にある中々予約の取れないと評判のレストラン️オスマントルコ宮廷料理ブルガズ アガ スパイス&ハーブフリークな私の誕生日祝いに夫が引き寄せてくれて愛太郎(骨だけ)も同伴 トルコ大統領も来たことあるとかで特に週末なんて予約取れない本当なら…

エンジェルナンバー11111111ゲット

市原市特産の生いちじく〜美味しいイチジクの選び方と保存方法

千葉に来てから生イチジクをよく見かけるので買ってみることに。生いちじくは身体をアルカリ性にしてくれるらしいし。 やっぱ生ハムいちじく美味しいね✨塩分デトックスになるカリウムが豊富なのとアルカリ性になるから生ハムの酸性を中和させるの理にもかな…

CingCing(サンクサンク)麻布チーズケーキでお祝い

お義母さん88歳米寿のお誕生日ケーキ 麻布十番サンクサンクのチーズケーキに TV番組紹介一覧を見せてあげたらすっごい興味深々食い入るように見てたw 写真撮り忘れたけど柿のスライスをトッピングしたので少し見た目も豪華に✨ 濃厚で美味しいって お義母さん…

【レシピ】ひらまさの九州醤油カルパッチョ

ヒラマサの半身と九州醤油を頂いたので香味野菜乗せたカルパッチョにしてみた お店レベルに仕上がりました✨ 【材料】 ヒラマサ半身(ブリでもうまし) 香味野菜(この日はサニーレタス、サラダ春菊、自家製パクチー) すりゴマ 九州醤油(甘口刺身醤油) 普…

愛太郎の骨と暮らしてるけど49日が過ぎて

愛太郎の魂が天国に帰ってから49日たったら納骨しようと思ってたんだけど、気持ちに整理つかずムリ。 納得するまで一緒に暮らすことにした。骨だけどw 今も毎日生きてたときと同じように寝るときは寝室に起きたら一階に一緒にいってる。 でも49日過ぎたので…

原木栽培「白ひらたけ」1週間後

順調に成長なう原木同士くっつけていたんだけど、師匠に20cmくらい離した方がいいとアドバイス受けて間隔あけました。 赤ちゃん出てきたと思ったらあっという間にここまで成長してる!! 初めまして!白ひらたけの赤ちゃん♡こんにちは - itamania.com もう一…

焼き柿、焼きみかん、焼きバナナ〜焼きフルーツにハマってる

焼き柿の季節到来✨ トロトロのジュレになって高級スイーツになる✨ 普通の柿は二切れくらいで満足してしまうけど、焼き柿にすると1人で一個ペロッと食べてしまえるから不思議✨ 寒くなってきたので果物全般焼いて食べるのがデフォルトに 焼きバナナも1本だと多…

激ウマ圧力鍋調理とろけるジビエ(イノシシ)

先日頂いた解体直後のイノシシお肉 塩糀塗り込んで1日寝かせたものを圧力鍋で30分程煮込んでみた。 使ったスパイス&ハーブは、ローズマリー、コショウ、オレガノ、クローブ、ガーリック これが大正解!!臭みゼロ!お肉とろとろ、塩糀の味付けも相性バッチリ…

バナナとアボカドはファーマインド推し🍌🥑

最近バナナとアボカド選ぶときファーマインド一択になってる 誠実さ伝わる良い話を聞いて安心感あるんだよね。 しかも美味しい 最近コストコのアボカドが失敗続きで買うのやめたからアボカド難民になってたんだよね。 コストコのアボカドが美味しく食べられ…

解体直後のジビエ(イノシシ)もらった

オーさんからイノシシ捕まえて解体したからとお裾分け。解体直後のお肉の塊そのままもらうのは初めて手にしたお肉は生温かった。ついさっきまで生きてたんだと実感した。 今回は雄イノシシとのこと。雄はメスより獣臭がキツいらしい(人間含め動物ってそうい…

アフタヌーンティーのメニュー表紙が布川愛子さんのイラストだった

巷ではヌン活というアフタヌーンティー活動が流行ってるらしい。それとは関係ないけど、久しぶりにアフタヌーンティーにお茶しに行ったらメニュー表の表紙が布川愛子さんのイラストだった。 それだけでテンション上がって良い気分に アフタヌーンティーのマ…

初めまして!白ひらたけの赤ちゃん♡こんにちは🍄

原木から遂に白ヒラタケの赤ちゃん出てきた🍄✨ 初めてのキノコ栽培✨楽しみすぎる🥳 普通のヒラタケと違って白ひらたけはおフランス料理に使われる希少種だとか🇫🇷 普通のヒラタケはスーパーで売ってるから、食べれるころになったら普通のひらたけも買ってきて食べ比…

千葉を代表する農作物「おおまさり」生落花生は今が旬🥜

今の時期なら千葉のスーパーでどこでも売ってる大きな落花生(ピーナッツ)おおまさり大体1パック350円〜かな? 今年は買わなくていい程沢山もらってる。でもわくわく広場で立派な生おおまさりを破格で見つけてしまい主婦の血が騒いでしまいゲット ボウルに…

泡みたいな雲

昨日、泡みたいな雲が太陽の光りで放射状になって凄い幻想的な空を見れた✨ 泡みたいな雲の名前は巻積雲(けんせきうん)というらしい。

10月24日なんの日?→削り節の日

おはデス✨今日10月24日は 削り節の日 かつお節は必須アミノ酸が豊富な発酵食品なのでグリーンサラダに粉かつお節を絡めて乳酸菌を増やして頂いてます✨ 水分を鰹節が吸収して日持ちするし、乳酸菌も増えて旨味も増し増し美味しくなって一石二鳥 毎週、無農薬…

【閲覧注意】無農薬畑でカエルとマムシ🐸🐍

この前、畑のお手伝い中、凛々しいカエルに遭遇✨ 畑でカエルに出会うの初めて ここの畑は無農薬畑だから生き物に優しくて昆虫はもちろん生き物たちが集まってくるのかな? そんな平和なこと言ってられない日もあった。 夫が雑草抜き中、マムシと目と鼻の先で…

ビオクラのお菓子にお世話になってるけど販売元が、あ。?

ビオクラのひじきせんべい 米粉クッキー同様無添加だったので買ってみた。 米粉クッキーはグルテンフリー生活始めてから唯一買える市販のクッキーなのでいつもお世話になってる 見た目が黒ゴマせんべいっぽいけど食べると、ひじきの香りが鼻に抜けていく。 …

【レシピ】塩糀(しおこうじ)の作り方

塩糀、前に作ったのが使い終わったのでまた作る事にした。 【レシピ】 米糀330g 塩100g(天然塩、天日塩が良いよ) 水500ml 【作り方】 全部混ぜて2週間ほど常温放置で時々かき混ぜて完成✨なんて簡単なんだ。笑笑 既製品の塩糀も安いの売ってるけど、どこ産…

10月19日なんの日?→巳の日🐍✨イカ塩辛の日

おはようございます✨ 今日10月19日は巳の日 ✨ 「巳の日」には金運財運に加えて芸術の女神でもある弁財天が祀られている寺社へお参りすると願いが叶うといわれてます✨ 銭洗い神社でお金を洗って財布に入れると金運upに✨ 私も銭洗いで有名な小網神社で洗ったお…

フィットネスクラブ入会がキャンペーンで安くて驚いた話

寅の日と大安のダブル吉日にフィットネスクラブの入会手続きしにいった。因みにルネサンス。 最近はフィットネスじゃなくてスポーツクラブって言うんだw 最初、正規会員の月額12000円が6か月間6600円という凄いお得なトライアルキャンペーンというのをやって…

香港の薬膳セット甜蜜蜜(ティムマッマッ)いただきました💛

お見舞いで薬膳セットをいただきました。 凄い沢山色んな薬膳の詰め合わせで目が泳いじゃうw 最近、興味もっててまだ試したことない黒なつめも入ってて、後で食べてみます( ´ ▽ ` ) あ、でも薬膳だから漢方の先生に相談してからの方がいいかな? 全部の商品…