無病息災や子孫繁栄の願いが込められているお正月おせち食材の「ゆり根」。 今までは年越し蕎麦と一緒に天ぷらにして食べていたのだけれど、今年はガーリックコショウで炒めで食べてみました。 ニンニクの香りとホクホクの食感が、まるでニンニクの素揚げを…

餅ナンで食べるカレーにハマってます。今日は夫が作ってくれた夫の得意料理、米粉のキーマカレーで食べました。 おもちにカレー、病みつきになる美味しさです これ小麦粉一切使っていないので、グルテンフリーのカレー屋さんとして勝負できると思います。 飲…

グルテンフリー生活してから小麦粉材料のナンを食べる事もやめたので本格インドカレーが食べたくても我慢してました。 でもナンの代わりにお餅をナンにすれば良いんだーと閃いてスキレットで「もちナン」を作ったら、なにこれ、めちゃくちゃ美味しいのですが…

部屋を片付けるのに物を減らそうと思って最近使っていないフットマッサージャーをメルカリに出そうとしたらマッサージ機類は医療機器の部類に入るという事で出品禁止商品でした。 出品して売れてる人たちいたから良いのかと思ってたけれど、その人たちは記入…

米粉のシフォンケーキ、前回作ったときは卵の量が多かったのかベーキングパウダー使ったからなのか？少しカステラっぽい感じがしたけれど、今回作ったシフォンケーキはキメが細かくしっとりふわふわでした‼️でも今回は時間たつにつれてしぼんできちゃったこ…

2019年の10月23日にオープンしたSDGsなお店。10月26日に食べにいってきてCTimeには投稿したけれど、ブログに載せるの忘れてたので今さらだけど備忘録として。 SDGsらしくおしぼりが漂白してないもの。お箸ももちろん割り箸じゃなかったですそして壁にも沢山S…