原木椎茸の菌打ちお手伝いしてきた。 穴はもう開けてくれてあるので、私たちは菌株を穴に押し込んでいくだけ。 ご褒美に自分で採った椎茸を頂ける贅沢な体験✨ 肉厚！！ 好きな食べ方は煮詰めシイタケ 天日塩と少しの水を入れて煮込むだけ。 水分なくなるまで…