我が家の人気メニューです。長芋は胃の粘膜を保護してくれるネバネバ成分ムチンや便秘解消に繋がる食物繊維が豊富なのが嬉しいです。 この長芋ソテーはヘルシーなのに食べ応えがあってしかも免疫力を高めてくれる満足度の高い健康料理だと思います。 【材料…

出かけるのに時間がないけど野菜を摂るためにスムージーは飲みたい。 でも、市販のは食品添加物や産地や酸化具合いが気になるし好みの味じゃない。持っていきたいけど飲み終えた後の容器を持ち歩くのはかさばるからイヤだ。 そんなときはこんな感じで、100均…

理想のサイズの温野菜調理器を見つけました。 しかも300円＋税なのに日本製という安心感のあるグッズで。 色も落ち着いたブラウンクリーム色なので嬉しいです。（プラスチックの調理道具って赤や黄色、緑の原色だとプラスチックに安っぽさの拍車をかけるから…

ちょいちょい玉ねぎの皮の粉末パウダーを使っています。 私は最初興味なかったのでスルーしてたんですが、ベジブロスを作ったこともある健康オタクの主人が欲しいというので買ってみる事に。 野菜の皮には栄養があるってわかっていても、不味いものは口にし…

パンやラスクの代わりになるグルテンフリー生活者にとって重宝するクラッカーだと思います。 これにアボカドをのっけて食べたりしています。 添加物不使用で安心感のあるクラッカーです。 ノルウェー原産のものだけに、クリームチーズとサーモンも相性抜群で…

北海道産、食塩不使用、化学調味料不使用という珍しいポテトチップスです。 ポテチなんて揚げてから時間たってる酸化したフードなんて、健康志向の意識高い系は食べないんだろうなぁと思うので、あまり需要はなさそうです。 が、しかし、私のように仕方なく…

パンといえば小麦粉なので、グルテンフリー生活に入ってからパンを食べる機会がなくなりました。 でも元々は無類のパン好き。 だからどうしても食べたくなるとスキレットで米粉を使ったパンケーキを作って食べていたのだけれど、グルテンフリー生活をしてい…

乳化剤不使用だから安心して食べられるチョコレートのうちの一つです。 チョコレートはこってりイメージあるけれど口の中で溶けたあとの口内がさっぱりしていて、すごい食べやすいです。 本当においしいです。 しかも乳化剤不使用でミントの味がついているチ…

フラミンゴデザインが好きだなぁと思ってグッズを集めていたのだけど気が付いたら持ち物がフラミンゴのものだらけになっていました。(^^;) 飽きたときのことを考えて高いものは買わないように、なるべくプチプラ消耗品でという感じで集めてきたけど、フラミ…

アマニシードを買って使ってみたこともあったけれど、粒のままは栄養摂取できずにトイレに粒のまま流れていくと思ってアマニ粉末を買いました。 すりゴマの代わりに何にでも使えるし、あまりほかの食材の味のじゃまをしないトッピングだと思っているので、ス…