itamania-グルテンフリーと快適生活を追求するブログ

グルテンフリーレシピ(小麦粉不使用)やフラミンゴ

グルテンフリーレシピ 超簡単で美味しい!トムヤムクン味のフォー

グルテンフリー生活になってから、小腹が空いたときに米粉が原材料のフォーをよく食べるようになりました。 即席インスタントラーメンを作るより簡単で片付けも楽なのが嬉しいです。 【材料】 フォー もやし ニラ 干しアミ トムヤムクンペースト すりゴマ 【…

グルテンフリーレシピ 毎朝飲むスムージーに入れているもの

家族で毎朝スムージーを飲むようになりました。お通じが良くなった理由の1つにこのスムージーも飲んでいるからかなぁと。 【材料】 小松菜 バナナ オレンジジュース 豆乳 ユーグレナ ヤクルト ブルーベリー 全部一緒に混ぜると汚い色になるのでグリーンのも…

いちじくのチョコレートボンボンが美味しい

このいちじくのチョコレート(ラビトスロワイヤル)は最高に美味しいです。イチジクの中にブランデー入りトリュフチョコが入っていて、さらにチョコレートコーティングされているトリュフチョコレートなんです。 今では楽天でも買えるしカルディでも普通に売…

グルテンフリーレシピ 作るのがめんどくさい時の超簡単キヌアご飯

卵かけご飯などが好きな人向けのスーパーフードレシピです。ご飯作りが面倒なときのキヌアご飯は役に立ちます。しかも栄養満点だし。 【材料】 キヌア 水 ブイヨン エクストラバージンオリーブオイル 七味唐辛子かコショウ 【作り方】 キヌアさっと洗ってか…

グルテンフリーレシピ もやしとニラの豚肉巻き

もやしとニラと豚肉を普通に炒めるだけでも良いんですが、もやしとニラを豚肉で巻いて食卓に出すと、なんか少し手間かけた分美味しく感じて愛情入ってるのが伝わる気がししませんか?笑 というわけで巻いてみました。 【材料】 豚肉薄切り もやし ニラ ★醤油…

グルテンとは?グルテンフリー生活の効果(小麦粉断ちの効果)

グルテンとは小麦に含まれる粘り気のあるたんぱく質の事で、グルテンフリーとはそのグルテンを摂らない事なんですが、グルテンフリー生活にしてから身体の様々なところに良い効果が出ています。 効果ありすぎなので、私も小麦粉不耐症だったのかなぁと。 わ…

グルテンフリーレシピ 柔らかトロトロの豚の角煮(ラフテー)

煮込む時間さえあれば、簡単に美味しいとろける豚の角煮が作れます。 【材料】 豚肉塊一本 お米大さじ1 料理酒 200cc 生姜スライス 3枚程(臭み消しとして) ★醤油大さじ3 ★きび糖大さじ2 ★みりん大さじ1 和からし 【作り方】 お米をティーパックに入れ、生…

グルテンフリーパスタ とうもろこし粉のペンネ

グルテンフリー生活になってからパスタともサヨナラかぁと思っていたけれど、グルテンフリー用のパスタが結構売っていて安心しました。 グルテンフリー生活になった途端グルテンフリー食材ばかり目に止まるようなりましたよ。これって引き寄せの法則ですよね…