お友達が、無農薬と化学調味料を使っていない安全な食品を通販できる「大地を守る会」を紹介してくれたので頼んでみました。 私に届いた1980円のお試しセットです。 大地宅配の「お試し野菜セット(4800円相当)」が送料無料で1,980円から 大地を守る会半額お…
タケノコと言えば地球ではなく月の植物（元NASAの職員発言より）ご近所さんから突然3本頂いたのでえぐみも気になるので母に教わった方法で急いで茹でて処理しました。 ［材料］ タケノコ中3本 米ぬか（手づかみ一杯くらい） 唐辛子（一本につき一つ） ［手順…
グルテンフリー生活ヴィーガン生活ベジタリアンの人におすすめの満足感あるおかずメニューです。 ［材料］ 硬い豆腐 片栗粉 オリーブオイル めんつゆ 大根おろし 生姜おろし 三つ葉 ［手順］ 硬い豆腐をカットして水を切って片栗粉をまぶす フライパンに多め…
マイクロプラスチック問題は気になっているのですが、引き受け人間学のセミナーで海水塩の取り扱いがあったので使ってみることに。 引き受けの活動に賛同して寄付した返礼品の中から選ぶ商品の一つです。 1キロ税込み1100円と価格表示がありますが販売してい…
久しぶりに青臭さのある懐かしい昭和味のするトマトをいただきました。 濃厚で何個でもいける！美味しい(๑´ڡ`๑) 私が小学低学年のころは、まだ八百屋さんで不揃いのトマトがカゴ盛りで買えた時代です。 当時のトマトは大きくてヘタが窪んでキュッと果肉が皮…
北海道のかおちゃんからの贈り物。ひえ粉（稗粉）とタピオカ澱粉で作られたグルテンフリー麺を頂きました 普通のお蕎麦みたいにコシがあって美味しくて、言わなかったら普通のお蕎麦を食べてると思う。 蕎麦アレルギーでお蕎麦食べるの諦めてた人は、この稗…
飢餓をゼロに…これ食べ物だけの事じゃないと思うんだよね。愛情飢餓もゼロにしなきゃいけないと思うのです。愛情飢餓状態の人って食べてもお腹いっぱいにならないのだそう。 そういう状態の経験ありという人が言ってた。当時は食べたら満たされると思って、…
コストコでケージフリー（平飼い鶏）の卵が買えましたしかも12個入りで税込338円。ケージフリーなのにこのお値段で手に入るとは驚きです。 そこで調べてみたらケージフリーと呼ばれていても、放牧、平飼い、エイビアリーの3種類があることを知りました。 放…
インドのライスフレーク。すでに炊いたものをプレスして乾燥させてるからお湯をさっとくぐらすだけでご飯に戻ります。 これさえあればチャーハンもあっという間。ご飯炊き忘れたときとか、災害の備蓄食材としても良さそうです✨ インドの食材なのに着色料、香…
インドの塩味系バナナチップス 近所のインド食材店で買ってるのだけど、これカルディや成城石井にあったら、超ヒット商品になるんじゃない？ 美味しいなぁと思ったので親戚や友人に配ったら、みんな、やめられない止まらないかっぱえびせん♪状態←昭和の人し…
