コストコのフェタチーズ（羊乳）と言えば、このプラスチックケースのタイプが定番。
この一種類しかなかったけれど、一度開封すると早く食べないと臭くなっていくので最後まで食べ切れず食品ロスになるので、いつしか買わなくなりました。
でも最近は個包装タイプが出ていて、サラダに使える一回分くらいのミニ真空パックになっているので、いつでも新鮮なフェタチーズが食べられるようになって常備しているチーズの一つになりました。
10個入っています。
それから、イギリス🇬🇧のチェダーチーズ（牛乳）
タコスのトッピング用に買ってみたのですが、めちゃくちゃ濃厚で美味しくて！！
このチェダーチーズって前から扱ってたかな？
一回限りの入荷のチーズだと再入荷しないかも知れないので買い置きしちゃいました。
あとはこの個包装のパルミッジャーノレッジャーノ（牛乳）🧀
初めてコストコで見るようになったときは感激しました。
アルミの個包装だから毎回新鮮なパルミッジャーノレッジャーノの食べられるなんて！！
そのまま食べるのはもちろん、粉チーズにしたり火にかけてとろけさせて食べたり楽しんでいます。
これはコストコで一度しか見かけなかったタレッジョ（牛乳）。凄い気に入ったのに定番入りにはなりませんでした。人気なかったのかな？残念でした。
最近はブルーチーズにハマっているので、ゴルゴンゾーラ（牛乳）のこのサイコロタイプを買ってみました。
2パック800円くらいです。かなりお得サイズなので料理にも使えるので嬉しいです。デパートで買うような高級なブルーチーズはもったいなくてチマチマ食べてますから。笑
乳がんには乳製品は良くないとされているのでずっと我慢して食べないでいたけれど、我慢もストレスになって良くないと思うので、たまに少しだけ頂くようにしています。
私は無類のチーズ好きでガンになる前は食べまくっていました。それこそ安いデザート系のプロセスチーズも美味しければ良いで気にせず食べてたし。だから乳がんになったのも納得したんです。きっとホルモン剤凄い摂らされた乳牛さんのもの食べてたんだろうなって。
あ、そう思うと羊やヤギのチーズが良いかも！！
という事は、ゴルゴンゾーラよりロックフォール選んだ方がいいという事に。
良質なチーズ選べるようになる為にチーズの勉強しようかな。
