必要に迫られて腸活してるけど、乳酸菌を摂るにも動物性はよろしくないとの事でヨーグルトも植物性由来で作っています。 動物性由来の乳酸菌も植物を餌にさせたら草食系乳酸菌になってくれるんだったらカスピ海ヨーグルトとかで作りたいんだけど、なんか良い…

食品館あおばで消泡剤を使っていない国産大豆の肉厚油揚げを見つけました♡ なんだぁ、消泡剤なしの肉厚油揚げ、探せばあるじゃないですか！（嬉 今回はトッピングに合う野菜がない状況だったので、超シンプルにツナととろけるチーズだけを乗せて焼いて食べま…

美味しい完璧なアボカドが手に入ったときは細かくしたり潰したりせずに刺身にして食べてます。 ◼︎レシピ アボカド くるみ コショウ オリーブオイル シークァーサー果汁 わさび 醤油 こっちは、にんにくバージョン。 アボカドは大好きでよく食べてますが、個…

グルテンフリー生活になってからパンの代わりにグルテンフリーのクラッカーを頻繁に食べるようになったんですが、パンと違いハードブレッドなので、やはりペースト状の具材との相性は一番しっくりくるような気がします。 そんなわけで、ひよこ豆のフムス（ひ…

グルテンフリー生活になってから、クッキーを食べなくなったけど、たまにクッキーが恋しくなったりします。 そんなときにはこのオーガニックココナッツクラスターズを食べてます。 コストコで見つけたオーガニックのココナッツスナック菓子です。 有機のココ…

抗がん作用のある亜麻仁は、できれば亜麻仁油を毎日飲むといいと色んなところには書かれてあります。 でも、国産の良質なアマ二油ってめちゃくちゃ高くてお金かかりすぎるから毎日は続けられない。 でもそんなに良いならアマニは摂取しておきたい。かといっ…

パンの代わりに油揚げ（昔揚げ）を土台に使ったピザトーストが、かなり美味しいです。 グルテン不耐性でグルテンフリー生活になってから大好きだったパンを食べなくしたので、代用品の油揚げでピザトーストをするようになりました。 しかし、満足度はパンよ…

7つの穀物（玄米、とうもろこし、キヌア、アマニ、米粉、ゴマ、チアシード）で作られたトルティアチップス。塩分強めなのでたくさんは食べられないけれど、美味しくて好きなスナック菓子の１つです。 カルディで定番品になっていつでも買えるようになって良…

血液サラサラになる野菜といわれる玉ねぎを使ったおつまみ系の美味しい簡単レシピです。玉ねぎとバルサミコ酢さえあれば出来ちゃいます。玉ねぎは常備野菜だと思うし手間いらずなので、いざというとき、おつまみを急いで一品増やしたいときなんかに重宝する…

我が家の人気メニューです。長芋は胃の粘膜を保護してくれるネバネバ成分ムチンや便秘解消に繋がる食物繊維が豊富なのが嬉しいです。 この長芋ソテーはヘルシーなのに食べ応えがあってしかも免疫力を高めてくれる満足度の高い健康料理だと思います。 【材料…