フラクトオリゴ糖がずば抜けてるというヤーコン。私の腸に棲んでる酪酸菌たちの餌と思って積極的に食べてる。でもせっかくなら唯一酪酸菌の摂れる糠に漬けて食べたらもっと良さそうと思って糠漬けにしてみた。 梨を糠漬けにしたみたいな味になって。 天然の…

無農薬の文旦を頂いた。 冬至の柚子みたく香りを楽しみたくて皮をお風呂にいれてみた。 皮の潰したら良い香りが充満してサイコー♡ と思うのも束の間 全身がチクチクピリピリ ………… 痛いーーー(つД`)ノ 慌てて湯船から出て石けんとシャワーで洗い流すもしばら…

原木椎茸の菌打ちお手伝いしてきた。 穴はもう開けてくれてあるので、私たちは菌株を穴に押し込んでいくだけ。 ご褒美に自分で採った椎茸を頂ける贅沢な体験✨ 肉厚！！ 好きな食べ方は煮詰めシイタケ 天日塩と少しの水を入れて煮込むだけ。 水分なくなるまで…

一昨日、外国人版にちゃんまとめ系のインド人たちが、Grace＆藤井風氏を絶賛している記事を見つけ彼の存在を知った。 何気なくリンク先のGraceに飛んだら衝撃が走った。 www.youtube.com 魂震えて涙腺崩壊。 号泣したのは人生初な気がする。（歌詞がメロディ…

以前はカカオ100%の板チョコを食べていたけれど、それって原材料カカオマスしか使ってないわけで。 だったらカカオマスを食べればいいじゃないかとなり、板チョコすらもやめカカオマスそのまま食べるようになった。 ペレット状で板チョコより食べやすい。 毎…

大谷塩、ゲランド塩、EM塩、調和塩、粟国の塩、奥能登天然塩、雪塩、藻塩etc天日海塩をその日の気分で選んで使ってるけど最近マグマ塩にハマってる。 一振りで食べ物がなんでも温泉玉子味になる。 クセになる。 最初は硫黄の臭いに慣れなかった主人も今では…

節分に南南東に向かって太巻き咥えて無言で食べる文化。昔、岡山の人から聞いて知った。数年後、コンビニで見かけるようになった。以来市民権を得て、節分になるとどこでも見かけるように。 自分は一度も咥えて食べた事はないけど、夫は縁起物だからと毎年や…

椎茸となめこの菌打ちお手伝い 開けた穴にどんぐりみたいな菌駒を突っ込んでいくの。 こんな風にして栽培するんだと感動した🍄 雪の日の翌日の日陰での作業で寒くてトイレ行きたくなったけど何とか我慢できた。 トイレ近くにないから、もしまたお願いされる機…

キレイだった💖

青い照明でキレイだなぁと思って離れて中央に立ったらウクライナになってた🇺🇦 上下ではなく左右で色が分かれていたけど。 みなとみらいの夜景は波動があがる。