おやつ時間にリモートワーク中の夫が突然「お煎餅ない？」というのでおもちで適当に作ってみたら
パリパリのサクサクでかなり美味しいおせんべいが作れてしまいました😍
【作り方】
- お餅をモチスラでスライスする
- 天板にオーブンペーパーを敷いて、おもちを並べて油をハケで塗る（片面だけでOK）
- 塩コショウかけて200度10分（予熱あり）焼いて完成
油はオリーブオイルを使ってみました。
お米同士、米油でも良さそうです。
塩を焼く前にかけるとオイルに溶けて塩がよく馴染んでました。
もう市販のおせんべい買わなくていいじゃん😍
実家では夕食後のデザートにおせんべいを食べるほど家族全員が無類のせんべい好き🍘✨
でもスーパーで売ってるのは、シンプルな塩せんべいでもアミノ酸が使われていることが多い。
無添加うたっていても「タンパク加水分解物」が使われていてマユツバもん。
だから、病気のせいで食べ物気にするようになった最近は滅多に買わなくなりました。
普段控えてるから、貰えるときはたまにいいかと嬉しくて一気食べしてしまうけど。笑
市販のもので、安心して食べられる唯一のおせんべいは、播磨屋の「朝日あげ」🍘✨
別格です✨
うそじゃなく日本一美味しいと思う。
今年もお正月に友達に沢山もらってテンション爆上がりしました。
播磨屋といえば今は懐かしき街宣車。
社長がかなりの愛国者で、ボルボのトレーラー10台ほど所有していてそれに胸熱なメッセージを書いて街宣活動をしていました。
前は公式ホームページにトレーラーの画像や想いなど載ってたのに、今みたら消えてて残念。
ネットでは沢山動画出てくるけど。
話だいぶそれた。笑笑
つまり、おせんべいは不滅です！！！！
（自作できるから）
