無農薬レモンもらってて最後の2個やっと着手。レモンったってグレープフルーツより大きいよ🍋あまり酸っぱくなくてそのまま美味しく食べれるレベルだけど皮ごと食べる美味しさ知ってしまったのでね✨
こーいうのは時間があるから出来るってもんじゃない。気持ちにゆとりがあるときでないと。
久しぶりにそんな気持ちになれたのでやったと手伸ばせた。
因みに疲れてるときに手をつけると結果的にこんな目に……
前回作ったとき。瓶詰めまでやっと漕ぎ着けたのに運ぶとき落としてガラスも木っ端微塵に割れた。
2時間以上かけてやった作業がパァに🥹
いただきものは突然やってくるので慌てて取り掛かろうとしがちだけど気分のらない日にやるとロクな結果にならないという教訓に。
食べるときはこんなふうに細かくして色々な食べ物にトッピング
例えばしめ鯖に和えるとか🐟
あとはタジン鍋🍲モロッコ人の知恵を拝借。
三日月切りのまま一緒に蒸しておかずの一つとして食べる🌙
レモンの皮がおかずとして成り立つほど美味しいとは知らなかった。モロッコ人マジ尊敬🇲🇦
